Jubilæumssmagning #5: Glen Scotia Distillery – Campbeltown

Aftenens jubilæumssmagning tager os en tur til den skotske vestkyst. Vi skal helt til hjertet af Campbeltown, hvor Glen Scotia Distillery har haft blus under kedlerne i snart 200 år. Her laves der fænomenal, god whisky i den gamle Campbeltown stil med masser af frugt og fylde. Destilleriet står i skarp kontrast til moderne whiskyproduktion og er et ganske lille destilleri, hvor alt har karakter af manuelt håndværk. Destilleriet er grundlagt i 1832 og har levet et turbulent liv, ligesom så mange andre destillerier, i Campbeltown by. Glen Scotia fik ny ejere i 2014 og har siden oplevet en fantastisk opblomstring i kvalitet og omdømme. I 2021 vandt Glen Scotia den fornemmeste pris inden for whiskyverdenen, da destilleriet blev fik kåret sin 25 års whisky som ”Verdens bedste Single Maltwhisky” ved the World Whisky Awards. Denne særlige whisky, og et specielt heavily peated single cask fad, specielt aftappet til vores jubilæum, skal vi selvfølgelig smage. Destilleriet anvender en meget lang gæringsproces på både røget- og ikke røget malt. Den lange gæringstid og den traditionelle langsomme destillation på Pot Stills giver en karakterfuld, olieret og, afhængigt af malttypen, tørverøget whisky. Aftenens smagning afholdes af Alan Reid, som er europæisk Brand Ambassadør for Glen Scotia. Alan er en af de bedste foredragsholdere, vi har oplevet. Han formår at gøre det indviklede let forståeligt og er en spændende historiefortæller. Smagningen foregår på let forståeligt engelsk. Alt i alt en meget spændende aften med et stort indhold. Vi håber I alle har lyst til at deltage. Program: Glen Scotia Double Cask PX Sherry Cask Finish 46 % vol. Glen Scotia Double Cask Bordeaux Red Wine Cask Finish 46 % vol. Glen Scotia 12 Years Old 46 % vol. Glen Scotia Victoriana 54,2 % vol. Glen Scotia 18 Years Old 46 % vol. Glen Scotia 25 Years Old 48,8 % vol. “World’s Best Whisky 2021” Glen Scotia 7 Years Old Medium Peated Campbeltown Festival 2026 53,9 % vol. Glen Scotia Vintage 2014 Heavily Peated Juuls 100 Jubilee 56,3 % vol. De bedste hilsner Juul’s Vin & Spiritus