Chilismagning

Chilismagning i september CHILISMAGNING - en mangfoldig dag, oplev chiliernes styrke og ikke mindst aroma Besøg det gamle hyggelige økologiske Gartneri Toftegaard Lørdag d. 6. September 2025 - Kl. 11:30-15:30 FOREDRAG – CHILIMAGNING – PLANTESALG - SMAGSPRØVER - FROKOST Kom og smag på cirka 100 chilisorter, hør et inspirerende og underholdende foredrag, se planterne og notér dig hvilke chilisorter der skal være dine favoritter til haven og drivhuset næste år. Start smagning ved styrke 0 og arbejd dig opad, evt. helt op til styrke 14. Prøv nye testsorter og hjælp os med at vurdere smagen og styrken. Oplev de mange fantastiske aromaer fra chilisorter, der kan gøre en stor forskel i maden. Vi taler om chilidyrkning, overvintring, gødskning, chiliens oprindelse og ikke mindst anvendelse. Hvordan bruger vi bedst chili i mad, hvordan opbevarer vi det store udbytte, hvad er styrke for noget og hvordan ved vi hvor stærk en chili er? Kom til en diskussion blandt kendere og nybegyndere om chilien – verdens stærkeste frugt. Denne dag byder vi også velkommen til ZBC som kommer og laver en masse lækre smagsprøver på små retter med chili (og nogle uden). Dette er inkluderet i billetprisen. Herudover vil det være muligt at købe spændende frokost, kaffe og kage.