Den danske vinhistorie

Ved Annette Hoff, pensioneret museumsinspektør fra Den Gamle By i Aarhus Hvor længe har danskerne egentlig drukket vin? Var det hele befolkningen eller kun konger og adelsfolk, der havde råd til at smage de liflige dråber? Og hvorfor skulle Christian IV bruge 35.000 glas til sin kroning i 1596? Disse og mange andre spørgsmål presser sig på, når man begynder at grave i vinhistorien. I Den Danske Vinhistorie er Annette Hoff gået på jagt efter fortællingerne om danskerne og vores forhold til vin fra middelalder helt op til i dag. En skat af hidtil ukendt viden er gravet ud af arkivernes gemmer, og der er vinnyt fra alle lag i det danske samfund. Rødderne til nutidens vinkultur stikker dybt. De røber blandt andet, hvorfor vi siger Skål! og hvorfor hovedparten af befolkningen først for alvor gik i gang med at drikke vin for lidt over 50 år siden. Vor tids vinkultur og -forbrug bliver sat ind i det store kulturhistoriske perspektiv, og foredraget kommer også forbi nutidens apps, vinsmagningskurser og slutter af med et kig ud i fremtiden ved besøg hos den første generation af danske vinbønder. Den Danske Vinhistorie, der udkom i november 2018, er fjerde bind i serien om Nydelsesmidlernes Danmarkshistorie, hvor forfatterens tre første bøger handlede om den danske te-, kaffe- og chokoladehistorie. Annette Hoff er dr.phil. i historie og blev i 2018 optaget i Det Danske Gastronomiske Akademi. Foredraget er arrangeret i samarbejde med Horsensegnens Slægtsforskere.