27 januari: Vinklubbsprovning Bouchard Père et Fils

Välkommen på en riktigt spännande back vintage-provning tillsammans med anrika Domaine Bouchard Père et Fils som efter 300 år i hjärtat av Bourgogne fortsätter att vara ett av regionens mest visionära namn. Denna afton provat vi Bourgogne ända ner på 80-talet tillsammans med Louis Malo. Varmt välkommen! Back vintage-provning med Bouchard Bouchard Père et Fils är en av Bourgognes äldsta egendomar, grundat 1731 i Beaune av Michel Bouchard. Michel var en klädförsäljare från Grenoble som stannade till i Beaune där han köpte med sig ett vinfat för att sälja vidare under sin fortsatta resa. När han märkte hur stor efterfrågan var återvände han till Bourgogne tillsammans med sin son Joseph för att satsa på vin istället för kläder och resten är, som man brukar säga, historia – där det där första vinfatet med århundradena kom att bli en av Bourgognes största och mest visionära egendomar. Idag befinner sig Bouchard Père et Fils i sitt fjärde århundrade – mitt uppe i en spännande tid med stora förändringar för denna viktiga Bourgogneegendom där fokus ligger på premier och grand cru. Denna vinklubbsprovning fokuserar vi på en av Bouchards stora specialiteter; back vintage-viner från gårdens eget bibliotek. Här för att guida oss genom historien är Bouchards Louis Malo. Provningens viner Vita1985 Puligny-Montrachet2012 Meursault Les Clous2012 Puligny-Montrachet Chalumaux Röda2017 Beaune Grèves Vigne de l’Enfant Jésus Premier Cru1997 Volnay Les Caillerets Ancienne Cuvée Carnot Premier Cru2008 Beaune Clos de la Mousse Premier Cru Pris per biljett: 795 kronorNär: Tisdagen den 27 januariTid: 17:30-18:45Var: Tryffelsvinets Klubblokal på Blasieholmsgatan 4A (bottenplan). Vid avbokning senast den 20 januari återbetalas biljettpriset (minus Billettos serviceavgift). HJÄRTLIGT VÄLKOMMEN ÖNSKARBouchard Père et Fils och Tryffelsvinet!