Wine & Dine Deluxe - Tidlig seating 17.30-19.00

Bemærk: Billet til den tidlige seating. Man er velkommen til at komme inden 17.30 (vi åbner kl. 15), men begivenheden slutter kl. 19.00. Den sædvanlige torsdags Wine & Dine får på denne dag et løft, hvor vi serverer to retter og tre glas vin - se menuen nedenfor. Maden bliver ved dette event til i samarbejde med kokken Esben Lindell, der driver Madsymfoni, og temaet for dagens menu er "Forår i Østjylland". Menuen består udelukkende af lokale råvarer i sæson. Velkomstglas Forret(4 små serveringer)-Cremet salat på danske krebs, citrus og dild-Grøn “taco” med ørred, ramsløg og radiser-En jordskok du sent vil glemme-Gulerod på alverdens måder HovedretLørdagskylling med et torsdagstwist Hopballe kylling, de første danske løvstikke, små kartofler, ondskabsfuld skysauce, syltet forårsgrønt og klassisk kompot på rabarber