Vinprovning - Italienska prestigeviner!

Under denna provning rör vi oss mellan några av Italiens kändaste regioner och appellationer när det kommer till prestige och lagringsdugliga viner. Vi provar några av de viktigaste prestigevinerna och tittar på vad som karaktäriserar respektive appellation. Exempel på viner som kan komma att provas är Cru Barolo, Cru Barbaresco, Chianti Classico Gran Selezione, Super-Tuscan, Brunello di Montalcino. Hur påverkar klimat, jordmån, druvval och andra faktorer det färdiga vinet och vad är det egentligen som utmärker ett prestigevin?  Under detta tillfälle kommer vi att prova 5 utvalda prestigeviner.Provningsledare är Mattias Dahl, DipWSET från Villa Nera och tidigare Ansvarig för Restaurangakademiens sommelierutbildningar. Övrig info:Undvik starka parfymer på provningenMinimiålder 18 årIngen förkunskap krävs Hitta hit:Ingång sker genom portal på Hornsgatan 82 vid restaurang Häktet. Gå in på gården , fortsätt rakt fram ca 25 meter och ta dörren en bit fram till vänster skyltad GrapeLab (Se karta nedan). Närmaste tunnelbanestation:Mariatorget, 5 minuters promenad. Buss:Hållplats Hornsgatan​/Rosenlundsgatan, 1 minuters promenad. Tillgänglighet: Vänligen observera att lokalen tyvärr ej är handikappanpassad och ligger 2 trappor upp utan hiss.