Wine Makers Dinner M. Daniel Bretos Tabar

Winemakers Dinner hos AlverdensvineM. winemaker: Daniel Bretos TabarNavara - Rioja - Ribera del dueroInkl. Vin & Tapas-platte Alverdens Vine byder til vinsmagning Tirsdag d. 14. April i Butikken på Farum hovedgade 36, 3520 Farum Kl. 17.30 til ca. 20:30. Der bydes på en eksklusiv smagning af særligt udvalgte vine fra det prestigefyldte Grupo Perelada & Chivite, hvor vores leverandør Ludvig Bjørns Vinhandel har sørget for at Eksportchefen kommer og fører os sikkert gennem smagningen. Perelada:Der har været produceret vin på Castillo Perelada siden middelalderen, som vist i flere dokumenter og pergamenter fra perioden, der kan findes i biblioteket. Da Miguel Mateu købte dette ensemble af monumenter i 1923, var et af hans primære mål at genoplive vinproduktions-traditionen, en tradition der er mere levende end nogensinde i dag og som har indarbejdet den mest moderne teknologi for at skabe vine, der udnytter nuancerne i Empordàs jord og vinstokke fuldt ud.Chivite:Grundlagt i 1647 er Chivite en af de ældste vin-dynastier i Spanien. Elleve generationer af Chiviter har videregivet arven af vinproduktion. I løbet af denne tid er Chivite vokset, tilpasset sig nye marked- og forbrugerbehov og opbygget et brand, der er synonymt med modenhed, elegance og ekspertise.Chivite familien har produktion i 3 distrikter i Spanien – Navarra hvor de er grundlagt. I det verdenskendte Rioja med boutique Bodegaen Salceda, samt Ribera del Duero hvor de i 2000 købte en helt unikt placeret vinmark, men først med årgang 2023 er startet op med vinproduktion under eget navn Dominio de Elbio.Vi skal hovedsageligt smage vine fra de 3 distrikter under Chivite, ført sikkert igennem af deres Export Manager Daniel Bretos Tabar. Daniel Bretos Tabar:Til at fører os gennem smagningen har vi Daniel Bretos Tabar eksportchef for Grupo Perelada & Chivite. Han har tidligere erfaring inden for international vinsalg og produktudvikling. Han har en MBA i International Management og har udviklet sin karriere inden for nogle af Spaniens førende vinfirmaer. Hans baggrund inkluderer stillinger hos Wines from Spain US, Viñedos y Bodegas Sierra Cantabria og Raventós Codorníu. Daniel har haft nøglepositioner med ansvar for eksportmarkeder i hele Europa og USA, med fokus på porteføljudvikling, markedsanalyse og strategiske partnerskaber. Han kombinerer sine kommercielle færdigheder med en passion for vin og markedstendenser, samt en ægte entusiasme for at dele og kommunikere et af de mest spændende vinprojekter, han har arbejdet på.