Roskilde Middelalderdage: Historisk Middag

Hvordan smagte middelalderens mad? Var det alt sammen grød og brød, eller var middelalderens køkken mere farverigt end som så? Roskilde Middelalderdage inviterer i samarbejde med Historiske middage ved Sara Broberg og Ditte Kröner til middag i middelalderens Roskilde. Roskilde Middelalderdage og Historiske Middage inviterer søndag den 3. august til en helt særlig gastronomisk og historisk aften i Roskildes smukke gamle byrådssal. I bliver bænket ved langborde, hvor der serveres tærter, brød og grøn sauce. Til middagen følger enten en kop god mørk øl eller saft. Aftenen sluttes af med en sødmælksdessert med et glas mjød til. Undervejs vil historiker Ditte Kröner fortælle om middelalderens samfund og madkultur. Krydderiernes lange rejse, grøntsagernes vej fra Sydeuropas klostre til Danmarks kålgårde. Under maden kan der også opleves historiske toner fra middelalderensemblet Almune, der med deres musik skaber en autentisk og levende atmosfære i den gamle byrådssal. Tid: 3. august kl. 17:30-20:30 Pris: 645 kr. (+billetgebyr) Billetter købes her på siden. Sted: Byrådssalen, Stændertorvet, 4000 Roskilde Dørene til byrådssalen åbner kl. 17:30. OBS! Arrangementet afholdes kun hvis der er minimumssalg af 30 billetter.