Wine Makers Dinner: Domaine Roland Schmidt -Alsace

Välkommen till en exklusiv vinprovning med och en inspirerande kväll med vinmakaren Roland Schmidt från Domaine Roland Schmidt i Alsace, Frankrike.

Domaine Roland Schmidt är ett traditionsrikt familjedomaine i den lilla byn Bergbieten i norra Alsace. Familjen har odlat vin i generationer, och det var Roland Schmidt som under 1970-talet förde fram sina viner och var med och arbetade för att den berömda marken Altenberg de Bergbieten fick status som Grand Cru. Efter Rolands bortgång 1993 har hans fru Anne-Marie och senare sönerna Julien och Bruno fortsatt driva verksamheten med stort fokus på balans, terroir och respekt för naturen

Vingården omfattar cirka 10 ha där man odlar klassiska alsace-druvor som Riesling, Gewurztraminer, Pinot Blanc, Sylvaner och Pinot Noir. Jordmånen på bergssluttningarna ger viner med fin mineralitet, friskhet och karaktär – och många är biologiskt certifierade och gjorda med minimal intervention.

Under kvällen provar vi 5 utvalda viner från domänen – presenterade av vinmakaren själv tillsammans med våra Svenska vin expert på "Bara vin" – till detta serveras snacks som framhäver vinens smaker.

Efter vinprovningen finns möjlighet att sitta kvar och beställa mat från vår fulla à la carte-meny, och restaurangen stänger 22.00

DATUM: 26 Februari TID: 18.00–20.00 PLATS: Dubbelhakan, Väverigatan 5, Gamlestadens Fabriker PRIS: 795 kr

I PRISET INGÅR: Vinprovning med Roland Schmidt från Franska Alsace 5 glas vin Snacks

Platserna är begränsade, så boka redan idag!