Sider smaking med Eidsvoll Mosteri

Glad i epler? Glad i kortreiste, norskproduserte smaksopplevelser?Og kanskje aller mest – glad i drikker laget av norske epler, helt uten sprøytemidler og kunstige tilsetninger? Da bør du bli med denne kvelden, når vi får gjenbesøk av våre gode venner fra Eidsvoll Mosteri, som lager vår Feiring Sider – ekte håndverk, fra hage til flaske. Eidsvoll Mosteri er en frittstående norsk drikkevareprodusent med dype røtter i lokalsamfunnet. De «henter» råvarene sine fra nærområdet – epler og rabarbra fra private hager, bær fra skog og mark – og forvandler dem til unike produkter i produksjonslokalene sine i Traktorstallen på Eidsvoll Verk. Fruktmottaket, med rabarbra på forsommeren og epler på høsten, er helt sentralt for hvordan de jobber. Denne kvelden skal vi ikke bare smake – vi skal lære, utforske og nyte. Sammen med produsentene smaker vi oss gjennom seks ulike varianter av Feiring Sider (6 × 100 ml), og samtalen vil følge smakene – om råvarene, produksjonen og produktene. Tasting flight inkluderer:  Sävstaholm Sommer PetNat Sävstaholm PetNat 2023 Høst PetNat 2023 Filippa PetNat 2024 Ingeborg Vinter* 2023 Gråpære Vinter* 2023 Alle drikkene er fremstilt med naturlig gjæring, uten tilsatt sukker, og med stor respekt for de historiske eple- og pæresortene de er laget av. Vil du lese litt mer før kvelden? Ta en titt her: https://vinarena.no/2025/01/20/produsentfokus-eidsvoll-mosteri/ Drøftingen foregår hovedsakelig på norsk, men vi tilpasser oss gjerne ved behov. Vi gleder oss. Blir du med?