Smag på sæsonen: Kartofler | Aalborg

Glæd dig til en stemningsfuld aften på Salling ROOFTOP, hvor vi hylder en af sommerens elskede råvarer – kartofler. Oplev sæsonens friske smage i en indbydende menu, hvor kartofler er i fokus.Køkkenet fortolker den populære klassiker i flere serveringer— fra lette og sprøde retter til mere fyldige og smagfulde oplevelser. Ved ankomst kl. 17.30 byder vi på et glas bobler, hvorefter du kan læne dig tilbage og nyde aftenen med udsigt over byen. Aftenens menu består af: 1. Servering: Kartoffelpizza med mascarpone og frisk pesto.Kartoffelkugle med creme fraiche, dild og kaviar.Sød kartoffel med bacon, cheddar og chipotle mayo og friteret kartoffelchips. 2. Servering: Risotto med sød kartoffel, squash og kartoffelfrit.Vaffel med rygeostcreme, kogte danske kartofler, rejer og syltede radiser. 3. Servering: Pavlova i glas med årstidens bær og hvid chokolade. Vær opmærksom på, at der er begrænset antal pladser samt at baren lukker kl. 19.30Vi glæder os til at se jer til en hyggelig aften.